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纯米做的东莞米粉厂不需要泡水

文章出处:人气: 发表时间:2019-08-20 18:10:26
东莞米粉厂介绍南瓜透抽米粉的做法
 
材料:南瓜1/4颗绞肉一小碗红萝卜半条木耳一朵透抽一条红葱一大匙(调味料)胡椒盐乌醋适量(醃料1)酱油胡椒烹大师少许
 
 
步骤1 南瓜半颗 再分一半切粗丝
 
步骤2 另一半蒸熟打成泥备用
 
步骤3 木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末
 
步骤4东莞米粉厂用水洗过即捞出 因老板交代 纯米做的东莞米粉厂不需要泡水
 
步骤5 绞肉用醃料1略醃10分钟
 
步骤6 透抽切块 用醃料2醃10分
 
步骤7 起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌 http://www.stmzp168.com/
 

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